Makanan Sumber Vitamin C

            Vitaamin C membantu memelihara kesehatan dan memperkuat system kekebalan tubuh. Sebaiknya konsumsi vitamin C harian untuk wanita dewasa sebanyak 75mg, sedangkan untuk pria 90mg. Menurut USDA’s Dietary Guidelines berikut ini 5 makanan yang kaya vitamin C.

ü Jambu biji

Kaya vitamin C 1,5 cup buah mengandung 188mg vitamin C dan 56 kalori.

ü Paprika merah

Paprika merah menyediakan dosis vitamin C yang solid. 1,5 cangkir paprika merah mentah mengandung 142 vitamin C dan 20 kalori.

ü Kiwi

Buah yang satu ini kaya vitamin C. Satu kiwi ukuran medium mengandung 70mg vitamin C dan 46 kalori.

ü Jeruk

Jeruk ukuran medium mengandung 70mg vitamin C dan 62 kalori. Kalau kita memilih mengkonsumsi orange dalam bentuk cair, ¾ orange juice mengandung 61-93mg vitamin C dan 79-84 kalori.

ü Paprika hIjau

Mengandung 60mg vitamin C per half-cup dan 15 kalori

Referensi : Majalah Kartika edisi 74 September-2009